有传承有创新的粤记港式茶餐厅

"有传承有创新的粤记港式茶餐厅"

广式烧腊是经典粤菜之一，烧鹅烧鸭也绝对是光芒四射的主角，在橱窗中整齐的吊挂着，引得每一个人放慢脚步。酥脆的外壳裹上酸甜的酱汁，牙齿碰触到弹软的肉后，嘴里就充盈着肉的香味，怪不得这道菜也受到很多外国食客的喜爱呢。 

虾饺是必点菜，它与干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞一并称为广式茶点中的四大天王。上桌时圆滚滚的模样看着就让人开心，透过半透明的虾饺皮，微微可见里面的馅料，这是上乘之作啊。轻轻一咬薄薄的外皮，就有好几颗大虾仁争相的露出头来，每一颗都是新鲜有弹性，回味清甜。

 

没有汤怎么能行？广东人的煲汤功力不容置疑。每日的老火汤是不一样的，餐厅会根据时令季节和采购的食材精心炖制养生的汤品。一餐中配合着汤喝，既清润又鲜美，有着养生的作用呢。鸡蛋仔这样的街边小吃也能变换出新的活力，餐厅将冰淇淋水果等元素加入其中，产生冰火两重天的口感，香甜的冰淇淋与刚出炉热乎乎的鸡蛋仔结合，甜蜜的幸福感随之而来。

"当浪漫爱情遇上粤记港式茶餐厅" 

粤记极品蛋挞的蛋挞皮是由后厨师傅手工打制而成，据说酥皮多达192层，而且在蛋液的配方上也减少了砂糖的量，咬一口挞皮松软酥脆，蛋挞馅嫩的入口即化，又不会觉得甜腻。

肠粉有牛肉、鲜虾、叉烧和素菜四种可选，我点的素菜肠粉里面包含娃娃菜、木耳、胡萝卜丝还有一点香芹末，口感滑嫩之余多了一丝难得的清新。原只鲜虾饺皇也是粤记十大畅销产品之一，咬一口可以看到整颗的虾仁在里面，而且虾仁的口感特别弹牙，吃的出选料比较用心。

"实惠当先的粤记港式茶餐厅"

从店内布局到饭菜口味，都有着港式特色的日昌餐馆，坐落于众多美食之间的东单地区。虽然藏身于一个胡同之中，虽然相邻也有不少竞争对手，但是排队等位的人群还是让各位邻居略显凄凉。